饭店宴会业者云品(2748-TW)今(22)日宣布，推出「幸福ALL IN」婚宴方案，更首创「累进赠礼」机制以巩固婚宴版图，云品总经理丁原伟不讳言，「每一年婚宴市场都在萎缩」，并观察到衰退最多的是新竹地区，比重达35%，反观衰退最少的是台中地区，也因此，云品正积极拓展在台中的宴会餐饮据点，中部已逐渐成为大本营。

丁原伟不讳言，婚宴市场每一年都在萎缩，且桌数规模下滑，旗下君品collection承接的婚宴平均桌次约15桌， 10桌以下的家宴占比更已达30%，同时，传统宴会之外的多元场地也分食30-100人规模的宴客市场，因此，宴会业者须推出更多年轻客喜爱的产品。

丁原伟进一步指出，目前婚宴占总宴会业绩比重仍达75%，在婚宴小型化的趋势下，目标办理婚宴的场数不下滑，并透过集团管理能力和采购力来提升毛利率。

另一方面，丁原伟说明，观察到新竹婚宴需求衰退幅度是全台最高达到35%，分析原因是「当地年轻人较多，但年轻人不想结婚」，其次为桃园衰退25%，反观台中地区衰退幅度最小，主要是有70%客户为海归客群，更在意餐饮氛围，因此，在中部经营管理的据点已达6处，几乎快成为云品餐饮版图的大本营。

此次云品集结君品Collection旗下横跨全台12大婚宴据点，携手20家国内顶尖婚礼周边品牌，推出全面升级的「幸褔ALL IN」婚宴桌数满额礼专案，部分馆别更一次涵盖12项婚礼周边服务，大礼包总市值上看36万元，更首创「累进赠礼」机制。

台湾正面临严峻的婚育危机，2025年结婚对数大跌至10.4万对创历史新低，总生育率更崩跌至0.695人，为此，政府于10月1日起将劳工婚假从8天延长为14天，并规划最快2027年1月推出「0到18岁成长津贴」，每名儿童每月可领5000元。